|
Фото-рецепты своими руками
|
|
| >jasmin | Дата: Вторник, 28.05.2013, 14:47 | Сообщение # 21 |
 завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
| Тесто я делаю по такому рецепту :
1 пачку масла (маргарина) натереть на терке и смешать с 3 ст. муки, перетереть в крошку. 1ст теплого молока добавить 1ч.л соли, 0,5 ч.л сахара, 1 ч.л. сух дрожжей. Размешать и вылить в мучную крошку, замесить тесто. Подходит для пирогов и пирожков.
Молоко можно заменить кефиром, тогда дрожжи не надо добавлять, а положить 1 ч.л соды. Взбить с кефиром до пенки и также в мучную крошку.
|
| |
| |
| >jasmin | Дата: Вторник, 28.05.2013, 18:49 | Сообщение # 22 |
|
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
| Ну вот я сегодня опять кухарила  Представляю вам рецепт
Овсяное печенье
Для приготовления нам понадобится:
100 гр. масла или маргарина
5 ст. ложек сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. корицы (можно не ложить)
1ч.л. соды
1ст. муки
1ст. геркулесовых хлопьев
Пару горстей изюма, либо орехов, можно ничего не добавлять.
В размягченное масло положить сахар, яйца, корицу и все размешать венчиком или вилкой. Погасить соду и тоже добавить в смесь, потом муку и геркулес. замесить тесто, я его размешиваю ложкой. В конце добавить изюм или орехи или ничего не добавлять Вообщем по вкусу.
Из полученного теста сформировать шарики, потом их приплюснуть. Я их делаю большими размером с ладошку. Получается 12 штук. Положить на противень и выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.
|
| |
| |
| >Svetlana | Дата: Вторник, 28.05.2013, 19:32 | Сообщение # 23 |
 о-го-го
Группа: администратор
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 5
Статус: Offline
| jasmin, вот молодец)))))))))
обожаю овсяное печенье
мое деревце)))
http://treeofmoney.ru/185890
|
| |
| |
| >jasmin | Дата: Пятница, 21.06.2013, 09:40 | Сообщение # 24 |
|
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
| Запеканка из шпината и курицы
Шпинат 2 больших пучка
Куринные грудки 2 шт
Лук 1 небольшой или половинка
0,5 ст сливок
0,5 ст молока
1 желток
100 гр тертого сыра (я использовала моцарелу)
Соль, перец.
Шпинат потушить не много на сковороде с луком, отдельно отварить куриную грудку. Тушеный шпинат смешать с порезанной на небольшие кусочки отварной курицы. Молоко, сливки, желток и половину сыра все смешать (взбивать не надо). Посолить, поперчить. В форму для запекания, выложить курицу со шпинатом, залить соусом и поставить в разогретую духовку на 5-10 мин. Потом вытащить посыпать остальным сыром и запечь до румяной корочки.
|
| |
| |
| >jasmin | Дата: Пятница, 21.06.2013, 09:51 | Сообщение # 25 |
|
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
| Сегодня добавляю сразу два рецепта, запеканочку делала на прошлой недели. А сегодня буженину из свинины.
Буженина из свинины.
Вот такая она получается вкусная, сочная, ароматная
А делать ее довольно таки легко.
Вечером кусок свинины, мой где то кг весил. замочить в соленной воде (1л воды-3 ч. ложки соли) на 1-2 часа.
Потом ее обсушить и натереть смесью пряных специй смешанных с раст. маслом. (красный перец, орегано, размарин, кинза, черный перец, чеснок 5-6 зубчиков через чеснокодавку )
Мясо я обматала пищевой пленкой и поставила в холодильник мариноваться до утра. Можно просто в контейнере закрыть крышкой.
Утром положила его в рукав для запекания и в духовочку на час температура запекания 200 гр.
В холодном виде лучше всякой колбасы и точно из мяса
|
| |
| |
| >Svetlana | Дата: Пятница, 21.06.2013, 09:55 | Сообщение # 26 |
|
о-го-го
Группа: администратор
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 5
Статус: Offline
| jasmin, я еще не завтракала))))))))))
такая вкуснятина  
мое деревце)))
http://treeofmoney.ru/185890
|
| |
| |
| >jasmin | Дата: Пятница, 21.06.2013, 10:02 | Сообщение # 27 |
|
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
| Приходи в гости угощу  у меня еды больше чем я смогу одна скушать
|
| |
| |
| >lala | Дата: Воскресенье, 23.06.2013, 08:30 | Сообщение # 28 |
 житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1247
Награды: 8
Репутация: 3
Статус: Offline
| jasmin
Прекращай нас растраивать.
После твоих фотографий хочется всё попробовать.Но у меня духовка не работает \масткера сказали -выбросить плиту\.И приходится только слюнки глотать при виде такой вкуснятины. 
"Он для тебя страница из жизни.Ты для него вся жизнь".
Сообщение отредактировал lala - Воскресенье, 23.06.2013, 08:33 |
| |
| |
