У вас проблемы со входом на форум или регистрацией.. Вам сюда

[ Темы с новыми сообщениями · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: Rodionka  
Форум SKIFDOGS » Разное или обо всем на свете » Разговоры обо всем » Фото-рецепты своими руками (готовим и фотографируем :))
Фото-рецепты своими руками
>jasminДата: Вторник, 28.05.2013, 14:47 | Сообщение # 21
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Тесто я делаю по такому рецепту : 
1 пачку масла (маргарина) натереть на терке и смешать с 3 ст. муки, перетереть в крошку. 1ст теплого молока добавить 1ч.л соли, 0,5 ч.л сахара, 1 ч.л. сух дрожжей. Размешать и вылить в мучную крошку, замесить тесто. Подходит для пирогов и пирожков.

Молоко можно заменить кефиром, тогда дрожжи не надо добавлять, а положить 1 ч.л соды. Взбить с кефиром до пенки и также в мучную крошку.
 
>jasminДата: Вторник, 28.05.2013, 18:49 | Сообщение # 22
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Ну вот я сегодня опять кухарила smile Представляю вам рецепт 
 Овсяное печенье 


 
Для приготовления нам понадобится:
100 гр. масла или маргарина
5 ст. ложек сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. корицы (можно не ложить)
1ч.л. соды
1ст. муки
1ст. геркулесовых хлопьев
 Пару горстей изюма, либо орехов, можно ничего не добавлять.

В размягченное масло положить сахар, яйца, корицу и все размешать венчиком или вилкой. Погасить соду и тоже добавить в смесь, потом муку и геркулес. замесить тесто, я его размешиваю ложкой. В конце добавить изюм или орехи или ничего не добавлять smile Вообщем по вкусу.


Из полученного теста сформировать шарики, потом их приплюснуть. Я их делаю большими размером с ладошку. Получается 12 штук. Положить на противень и выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.
 
>SvetlanaДата: Вторник, 28.05.2013, 19:32 | Сообщение # 23
о-го-го
Группа: администратор
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 5
Статус: Offline
jasmin,  вот молодец)))))))))

обожаю овсяное печенье smile


мое деревце)))
http://treeofmoney.ru/185890
 
>jasminДата: Пятница, 21.06.2013, 09:40 | Сообщение # 24
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Запеканка из шпината и курицы
             

Шпинат 2 больших пучка
Куринные грудки 2 шт
Лук 1 небольшой или половинка
0,5 ст сливок
0,5 ст молока
1 желток
100 гр тертого сыра (я использовала моцарелу)
Соль, перец.

Шпинат потушить не много на сковороде с луком, отдельно отварить куриную грудку. Тушеный шпинат смешать с порезанной на небольшие кусочки отварной курицы. Молоко, сливки, желток и половину сыра все смешать (взбивать не надо). Посолить, поперчить. В форму для запекания, выложить курицу со шпинатом, залить соусом и поставить в разогретую духовку на 5-10 мин. Потом вытащить посыпать остальным сыром и запечь до румяной корочки.
 
>jasminДата: Пятница, 21.06.2013, 09:51 | Сообщение # 25
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Сегодня добавляю сразу два рецепта, запеканочку делала на прошлой недели. А сегодня буженину из свинины.
 Буженина из свинины.
Вот такая она получается вкусная, сочная, ароматная smile
 



А делать ее довольно таки легко.
Вечером кусок свинины, мой где то кг весил. замочить в соленной воде (1л воды-3 ч. ложки соли) на 1-2 часа.
Потом ее обсушить и натереть смесью пряных специй смешанных с раст. маслом. (красный перец, орегано, размарин, кинза, черный перец, чеснок 5-6 зубчиков через чеснокодавку )
Мясо я обматала пищевой пленкой и поставила в холодильник мариноваться до утра. Можно просто в контейнере закрыть крышкой.
Утром положила его в рукав для запекания и в духовочку на час smile температура запекания 200 гр.
 В холодном виде лучше всякой колбасы и точно из мяса smile
 
>SvetlanaДата: Пятница, 21.06.2013, 09:55 | Сообщение # 26
о-го-го
Группа: администратор
Сообщений: 4307
Награды: 10
Репутация: 5
Статус: Offline
jasmin, я еще не завтракала))))))))))

такая вкуснятина


мое деревце)))
http://treeofmoney.ru/185890
 
>jasminДата: Пятница, 21.06.2013, 10:02 | Сообщение # 27
завсегдатый
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Приходи в гости угощу   у меня еды больше чем я смогу одна скушать
 
>lalaДата: Воскресенье, 23.06.2013, 08:30 | Сообщение # 28
житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 1247
Награды: 8
Репутация: 3
Статус: Offline
jasmin

Прекращай  нас  растраивать.
После твоих фотографий хочется  всё  попробовать.Но у меня духовка не работает   \масткера сказали -выбросить плиту\.И приходится  только слюнки глотать при виде такой вкуснятины. cry cry cry


"Он для тебя страница из жизни.Ты для него вся жизнь".

Сообщение отредактировал lala - Воскресенье, 23.06.2013, 08:33
 
Форум SKIFDOGS » Разное или обо всем на свете » Разговоры обо всем » Фото-рецепты своими руками (готовим и фотографируем :))
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск: