|
Фантазии гурмана
|
|
| >styona | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 18:19 | Сообщение # 31 |
 В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| На здоровье!!! 
|
| |
| |
| >styona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:39 | Сообщение # 32 |
|
В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| Ну вот, я делаю так. Беру 3 яйца , размешиваю с солью и с сахаром, смотря кому и с чем блины. Если сладкие сахара 100 грамм, если нет то пол чайной ложки соли, и 50 грамм сахара. Значит, взбиваем яйца с солью и с сахаром, добавляем теплое молоко (от 600 до 800мл). Всё мешаем до однородности. Всыпаем муку, через сито обязательно. Муку всыпаю на глаз, получается где то грамм 300 - 400. Ложкой помешали, чтоб мука в молоке вся была. Потом берем венчик и всё взбиваем. Комочки исчезают за 10 минут. Когда всё взбито, вливаем 50 - 100 грамм растительного масла. Накаленную сковороду мажем кусочком свиного сала, добротненько, убираем сало и наливаем первый блин. Комом, кстати ни разу не вышел  . И в течении всей выпечки, ничего не пригорает и не липнет. Только салом надо помазать всё дно и бока обязательно. Желаю удачи, и приятного аппетита.
|
| |
| |
| >styona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:40 | Сообщение # 33 |
|
В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| По моему легко, да и все так делают наверно. Ничего особенного в моем рецепте нет
|
| |
| |
| >zmeika | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:45 | Сообщение # 34 |
 В доску свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2032
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
| Quote (styona) Муку всыпаю на глаз
Просто выражение мне это нравиться! я всегда над ним прикалываюсь!
|
| |
| |
| >styona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:46 | Сообщение # 35 |
|
В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| zmeika,  Ага, смешно, да??? Ну а как еще, привыкли так говорить, у меня мама так всегда говорит.
|
| |
| |
| >zmeika | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:46 | Сообщение # 36 |
|
В доску свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2032
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
| А я завтра на работе буду делать блинчики. У нас здесь своя столовая!У нас свой повар!
|
| |
| |
| >styona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:47 | Сообщение # 37 |
|
В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| zmeika, классная у вас работа!
|
| |
| |
| >zmeika | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:50 | Сообщение # 38 |
|
В доску свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2032
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
| ага! Нам (женщинам) ШЭФ сделал рабочий день с 9-00 до 15-00. А мужчины все работают полный рабочий день! И ШЭФ говорит, что женщина должна быть дома готовить еду и смотреть за детьми! Вот какой у нас ЗОЛОТОЙ ШЭФ!
|
| |
| |
| >styona | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 13:51 | Сообщение # 39 |
|
В доску свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 2941
Награды: 4
Репутация: 2
Статус: Offline
| Ну вообще!!! Эт где вы такого нашли! Вот это начальник! Уважаю! Всем бы таких!!!
|
| |
| |
| >zmeika | Дата: Понедельник, 20.02.2012, 14:04 | Сообщение # 40 |
|
В доску свой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2032
Награды: 3
Репутация: 3
Статус: Offline
| НЕА, такой бывает только один и он нужен нам!
|
| |
| |
